ISO 22000強調從農場到餐桌的食物鏈嚴格品管過程，包括產品研發設計、原物料採購、產品製造、包裝、儲存、運輸、銷售及至消費者食用。食物製程的每一道程序，都應該被系統化分析與嚴格管制，杜絕各個環節中可能受到的危害或污染，以此呼應全球對於食品製造業層出不窮的食安危機，採取有效預防改善措施。
本課程協助企業人員具備更完整ISO 22000：2018 內部稽核專業技能，扮演好協助組織監督食品安全管理系統的角色；而每年企業可能都有新進的人員、內部輪調人員、種子培訓人員，或是個人精進學習，透過我們的課程，您可快速了解ISO 22000的條文要求以及內部稽核流程，更能取得ISO 22000：2018內部稽核人員訓練證書，此證書可作為第三方外部稽核單位所查核的訓練證明。
★本課程恕不得與黃金存摺、課程現金抵用券等任何優惠折扣並用！
★連線方式：使用Google Meet；
學員需分享視訊畫面，工作人員會控管連線並勾稽上課人員，若發現非課程學員將會剔除連線。
★全程參與且通過測驗之學員，您將會收到領導力企管核發之《ISO 22000：2018內部稽核員訓練課程》。
| 課程特色 |
| ●為期1天，共計7小時的 ISO 22000：2018 內部稽核員課程，是由IRCA (International Register of Certified Auditors)認可之資深教師親自授課。 ●ISO 22000內部稽核員內容包括授課、情境演練，並利用實際的案例討論。 ●您對於 ISO 22000或HACCP 危害分析重要管制點系統無需擁有相關的知識，本課程將從最基礎的ISO 22000概念教起。 ●瞭解完整掌握 ISO 22000：2018條文，並可進而推動對廠內之食品安全品質評鑑工作。 ●ISO 22000：2018 版條文逐一剖析各章節議題。 ●系統化安排輔導課程，說明稽核重點和流程建立訣竅。 ●搭配個案實際說明，以及企業進行內部稽核管理時的常見程序疏漏，使學員從中瞭解內部稽核流程。 ●進行課程測驗，驗收學習成果並加深學習印象，驗收後進行證書頒發，當天即可取得內稽證書。 |
| 課程效益 |
| ●您可完整瞭解ISO 22000條文/HACCP的要求及精髓 ●您可認識到內部稽核員的職責，及如何展開與執行稽核 ●您可具有準備稽核計劃、執行稽核及完成稽核報告的能力 ●您可獲得領導力企管頒發之ISO 22000內稽證書 |
| 獨家特點 |
| ●提供 ISO 22000條文電子檔 ●提供內部稽核計畫範本 ●提供領導力單次企業診斷優惠方案 |
| 適合對象 |
| ●從事食品業或對食品業有興趣者 ●企業進行外部稽核前，需培訓新版要求之內稽人員 ●擔任企業內部食安小組或稽核人員，欲提升品管知識及稽核技巧人員 ●希望瞭解或從事食品安全管理系統要求及其運用的人 ●社會新鮮人，提升進入職場之工作能力及工作要求的人 ●想要增加個人資歷，提升職場工作能力的人 |
| 課程內容 |
| ●ISO 22000：2018條文大綱訓練 ●文件的編寫、修訂與管理 ●稽核的定義、原理、種類 ●準備現場稽核(Stage 1) ●不符合事項判定 ●內部稽核員能力養成 ●HACCP危害分析重要管制點說明 ●稽核前計畫的管理 ●執行稽核(Stage 2) ●稽核記錄撰寫 ●稽核之跟催及後續追蹤 |
